Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Gaja, "Sori Tildin", Langhe DOC, 1995

в52756"Сори Тильдин", 1995
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 22 026 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 83
RP 91
ST 94
61 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Gaja-Sori-Tildin-Langhe-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Шелковистый и учтивый, по ликерному богатый и густой вкус вина обладает достаточно яркой, но не плотной кислотностью, гладкими и спелыми танинами, крепкими и стойкими нотами черной вишни, черной малины и сладких фруктов, которые дополняют нюансы расплавленного асфальта, дыма, трюфеля и тостов.

Аромат

Очень сложный аромат вина наполнен нотами черной смородины, цветов, поджаренной древесины, дичи и жареных орехов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам пьемонтской кухни, например — тушеному мясу, или ризотто с белыми трюфелями.

Интересные факты

"Сори Тильдин" всегда было массивным, жирным вином огромной глубины, структуры и плотности, которое, безусловно, является вином для терпеливых, ведь своего расцвета оно достигнет через 15-25 лет после выпуска. Но вино "Sori Tildin" 1995 года получилось по-настоящему сенсационным и стало звездой винтажа, особенно если учитывать, что оценивая вина Пьемонта 1995 года, специалисты, как правило, называют их просто хорошими. В этом экспансивном, богатом Барбареско все нетипично: чрезвычайно темный рубиново-фиолетовый цвет, более сложный, чем обычно, аромат и, конечно, густой и богатый, густой, вязкий как у ликера вкус.
Винтаж 1995 года носит статус Barbaresco DOCG, потому что был создан еще до того, как Анджело Гайя решил выйти из этой классификации. В настоящее время "Сори Тильдин", как и другие вина Гайя, создается под наименованием Lange DOC. Но надо отметить, что качество вина абсолютно не сказалось на смене статуса, и специалисты продолжают именовать его гордым и престижным Барбареско.

В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название "Сори Тильдин". Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. Sori, в переводе с пьемонтского диалекта  — «вершина холма с южной стороны», это связано с расположением самого виноградника. "Сори Тильдин" рождается из винограда сортов Неббиоло и Барбера. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом ещё 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сори Тильдин", 1995, цена Gaja, "Sori Tildin", Langhe DOC, 1995 — 22 026 грн. Производитель вина Гайя.