Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Gantenbein, Pinot Noir, 2011

в34564Гантенбайн, Пино Нуар, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с мягкими танинами, хорошей кислотностью и яркими минеральными нотками. Приятное длительное послевкусие наполнено тонами вишни.

Аромат

В комплексном фруктовом аромате вина ощущаются тона малины, клубники и черешни.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, птице, крольчатине.

Интересные факты

Gantenbein, Pinot Noir, 2011 — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения.

О производителе

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах.

На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне.
Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Гантенбайн, Пино Нуар, 2011, цена Gantenbein, Pinot Noir, 2011 — 4 783 грн. Производитель вина Гантенбайн.