Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Фуа-гра Georges Bruck, Bloc de Foie Gras d'Oie, metal box, 65 г

в65560Жорж Брук, Блок гусиной печени, в жестяной банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Фуа-гра кремово-розового цвета.

Вкус

Фуа-гра имеет деликатный сливочный вкус с гладкой текстурой.

Аромат

Аромат фуа-гра нежный, тонкий, изысканный.

Гастрономические сочетания

Фуа-гра идеально подходит для употребления в чистом виде с солью и перцем, используется для приготовления бутербродов со свежим хлебом или горячих тостов к аперитиву.

Интересные факты

Georges Bruck, Bloc de Foie Gras d'Oie — блок из гусиной печени (фуа-гра). Фуа-гра — не только вкусный деликатес, но и полезный продукт, который содержит значительное количество мононасыщенных жирных кислот и отлично подходит для защиты сердечно-сосудистой системы. В состав блока входит как минимум 70% кусочков гусиного фуа-гра. Перед подачей баночку рекомендуется поставить в холодильник на 12 часов или даже на сутки и вынуть за 20 минут до подачи. Если используется нож для нарезания ломтиков, то его надо предварительно опустить в горячую воду.

О производителе

Дом Жорж Брук был основан в 1852 году в Страсбурге — на родине фуа-гра, крупнейшем производственном центре фуа-гра во Франции в XVIII веке. Компания Жорж Брук присутствует на рынке более 160 лет. Бразды правления передаются от отца к сыну, и сегодня во главе бизнеса стоит представитель пятого поколения семьи. Работа Дома ведется в соответствии с традиционными методами, которые за полтора века обеспечили фуа-гра из Страсбурга высокую репутацию: строгий отбор, постоянный контроль сырья, традиционное производство и внимание к деталям на каждом этапе изготовления.
Есть еще один пункт, являющийся особенностью компании Georges Bruck — богатая приправами смесь, состоящая из более десятка специй. Состав этой смеси ревностно держится в секрете и переходит от отца к сыну. Именно она дает фуа-гра от Жорж Брук особый вкус и безошибочный аромат. Фуа-гра и другие изысканные продукты Дома Жорж Брук очень ценятся гурманами во всем мире и имеют свою престижную клиентуру, состоящую из роскошных гостиниц и ресторанов международного класса.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить фуа-гра Жорж Брук, Блок гусиной печени, в жестяной банке, 65 г, цена Georges Bruck, Bloc de Foie Gras d'Oie, metal box, 65 г — 432 грн. Производитель фуа-гра Жорж Брук.