Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Фуа-гра Georges Bruck, Lobe de Foie Gras de Canard "Pret a Poeler", 350 г

в65563Жорж Брук, Дольки утиной печени "Готовые для жарки"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Фуа-гра оранжево-бежевого цвета.

Вкус

Фуа-гра имеет насыщенный, отчетливый, слегка резкий и напористый вкус с мягкой текстурой.

Аромат

Аромат фуа-гра яркий, душистый, сильный.

Гастрономические сочетания

Фуа-гра можно жарить или готовить на водяной бане.

Интересные факты

Georges Bruck, Lobe de Foie Gras de Canard "Pret a Poeler" — дольки утиной печени высокого качества, которые тщательно отобраны и упакованы в вакуум. Такой "полуготовый" продукт имеет срок хранения до девяти месяцев при температуре + 2-4°С. Метод подготовки полуфабриката позволяет сохранить безупречный вкус фуа-гра в лучшем виде. Дольки гусиной печени — натуральный и очень удобный в использовании продукт, который позволит Вам приготовить дома блюда из фуа-гра не хуже, чем в ресторане. Их можно поджарить или приготовить на водяной бане, приправив по своему вкусу.

О производителе

Дом Жорж Брук был основан в 1852 году в Страсбурге — на родине фуа-гра, крупнейшем производственном центре фуа-гра во Франции в XVIII веке. Компания Жорж Брук присутствует на рынке более 160 лет. Бразды правления передаются от отца к сыну, и сегодня во главе бизнеса стоит представитель пятого поколения семьи. Работа Дома ведется в соответствии с традиционными методами, которые за полтора века обеспечили фуа-гра из Страсбурга высокую репутацию: строгий отбор, постоянный контроль сырья, традиционное производство и внимание к деталям на каждом этапе изготовления.
Есть еще один пункт, являющийся особенностью компании Georges Bruck — богатая приправами смесь, состоящая из более десятка специй. Состав этой смеси ревностно держится в секрете и переходит от отца к сыну. Именно она дает фуа-гра от Жорж Брук особый вкус и безошибочный аромат. Фуа-гра и другие изысканные продукты Дома Жорж Брук очень ценятся гурманами во всем мире и имеют свою престижную клиентуру, состоящую из роскошных гостиниц и ресторанов международного класса.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить фуа-гра Жорж Брук, Дольки утиной печени "Готовые для жарки", 350 г, цена Georges Bruck, Lobe de Foie Gras de Canard "Pret a Poeler", 350 г — 2 214 грн. Производитель фуа-гра Жорж Брук.