Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Georges Lignier et Fils, Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" 2005

в15922Жорж Линье э Фис, Жеврэ-Шамбертэн Премье Крю Ле Комбот 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает насыщенным глубоким темно-красным цветом.

Вкус

Элегантный и глубокий вкус вина раскрывается оттенками спелых фруктов и пряностей. Это превосходно сбалансированное вино.

Аромат

В сложном, фруктовом аромате вина улавливаются ноты сочных темных и красных фруктов и аппетитного джема.

Гастрономические сочетания

Вино подают к дичи и жаренному красному мясу под винным соусом.

Интересные факты

Вино Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" 2005 — это красное сухое бургундское вино, созданное из сорта винограда Пино Нуар. Ягоды собраны с виноградника размером в 5 га. Многие лозы хозяйства были посажены еще в 20-е года прошлого века, т.е. возраст большинства из них — более 80 лет. После ручного сбора урожая ягоды доставляются на винодельню, где отделяются от гребней и проходят обработку под пневматическим прессом. Мацерация занимает от 2 до 4 дней. За ней следует спиртовое брожение (около 4 дней), затем — ферментация. Выдерживается вино в 228-литровых бочках из дуба, 30% из которых — новые. Этот процесс занимает почти полтора года. Бутылирование проводится на территории поместья самими хозяевами. Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" 2005 — великолепное, сложное вино, потенциал старения которого более 10 лет. За год было произведено всего 1900 бутылок. 

Georges Lignier et Fils — это домен, раскинувшийся на 16 гектарах в Мори-Сен-Дени (субрегион Кот-де-Нюи). В основном земли хозяйства заняты лозами изысканного Пино Нуар. История этой винодельни берет свое начало еще в 19 веке. Сегодняшние хозяева — Жорж Линье и его племянник Бенедикт Линье Стехли — преданно трудятся на виноградниках, посвящая им все свое свободное время. Удивительно, как двое мужчин с почти 20-летней разницей в возрасте так умело сотрудничают, привнося в развитие винодельни множество разных идей. Жорж, имея за плечами 30-летний опыт работы, а его племянник — страстное желание заниматься виноделием и качественное образование в этой области (он окончил Винную школу в Боне). Сами мужчины сдержанно характеризуют своей бизнес как "вдумчивое виноградарство", ежегодно вкладывая все свои силы в развитие винодельни и в создание превосходных, не похожих друг на друга вин.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Температура сервировки: 16-18°С
В нашем магазине вы можете купить вино Жорж Линье э Фис, Жеврэ-Шамбертэн Премье Крю Ле Комбот 2005, цена Georges Lignier et Fils, Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" 2005 — 2 374 грн. Производитель вина Жорж Линье э Фис.