Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Golan Heights, "Yarden" Katzrin Chardonnay, 2011

в43967"Ярден" Катцрин Шардонне 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 817 грн в наличии
12 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Golan-Heights-Yarden-Katzrin-Chardonnay-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется бледным соломенно-желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вина свежий, сухой и чистый, изобилует тонами яблок, которые дополнены нюансами минералов, кремния и специй.

Аромат

Ароматический букет вина раскрывается травяными тонами и нюансами дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с разнообразными рыбными блюдами, разнообразными пастами, мясом птицы, а также щедро приправленными специями различными блюдами.

Интересные факты

"Yarden" — основная линейка вин премиум-класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Шардонне для создания Golan Heights, "Yarden" Katzrin Chardonnay, 2011 выращивается на высоте более 900 метров над уровнем моря. После 1997 года, 2011 был самым влажным годом. Весна была холодной, что, в совокупности с повышенной влажностью и сырой почвой, замедлило рост винограда. Урожай для создания напитка начали собирать на две недели позже обычного, в октябре.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".

Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардонне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ярден" Катцрин Шардонне 2011, цена Golan Heights, "Yarden" Katzrin Chardonnay, 2011 — 817 грн. Производитель вина Голан Хейтс.