Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Grand Cedre", Cahors AOC, 2004

в12330"Гран Седр", Каор АОС, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чернильно-черного цвета.

Вкус

Вкус вина демонстрирует концентрацию и силу, в нем преобладают нотки засахаренных фруктов и сливочные оттенки.

Аромат

В сложном аромате вина ощущаются насыщенные фруктовые тона.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и дикой птицы, фуа-гра, утиному филе, к козьему сыру или голубым сырам типа рокфор.

Интересные факты

Элегантное вино "Grand Cedre" ("GC") производят из винограда сорта Мальбек. Урожай собирают вручную в несколько этапов, по мере созревания ягод. Виноград подвергается двойной селекции: при сборе урожая на винограднике и на винодельне. Ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится только с использованием естественных дрожжей в дубовых бочках объемом 500 литров на протяжении 40 дней при температуре 28°С. Затем вино выдерживают в течение 24 месяцев в тех же бочках. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется. Винный эксперт "Декантер" приравнял кюве "GC" к лучшим винам Бордо по более умеренной цене.

Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами.
Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Гран Седр", Каор АОС, 2004, цена "Grand Cedre", Cahors AOC, 2004 — 4 158 грн. Производитель вина Шато дю Седр.