Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru 2007

в9811Домен д'Эжени, Гранд Эшезо Гран Крю 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вкус

Вино Гранд Эшезо Гран Крю 2007 года обладает прекрасно сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой с хорошо интегрированными танинами. Насыщенный вкус демонстрирует тона сладких вишен, ванили и корицы, к которым добавляются нотки выпечки и легкие нюансы минералов.

Аромат

Элегантный аромат раскрывается тонами спелых вишен, клубники и выпечки, к которым добавляются элегантные нотки дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит жаркое по-неаполитански, фуа-гра, ягненка на вертеле, стейки, бифштексы, а также другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок идеально подойдут твердые сыры и пармская ветчина.

Интересные факты

Попробуйте элегантное Гран Эшезо Гран Крю 2007 года, которое очарует вас глубоким, многослойным вкусом, наполненным тонами красных фруктов, выпечки, ванили и корицы. Для производства этого моносепажного вина используется сорт Пино Нуар, который выращивается на 0.5 га превосходных виноградников. Сбор и сортировка винограда осуществляется вручную, благодаря чему в пресс попадают только отборные ягоды. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 и более месяцев, причем 80% бочек ежегодно обновляется. Но самое главное для вина такого уровня, что оно обладает высоким потенциалом хранения и может развиваться в бутылке на протяжение нескольких десятилетий. В частности Гран Эшезо Гран Крю 2007 года, по оценкам авторитетных экспертов, будет находиться на пике зрелости между 2014-2026 годами.

Домен д'Эжени является "реинкарнацией" знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен д'Эжени, Гранд Эшезо Гран Крю 2007, цена Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux Grand Cru 2007 — 5 048 грн. Производитель вина Домен д'Эжени.