Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Gravner, "Anfora" Ribolla Giala, Venezia Giulia IGT, 2006

в47299Гравнер, "Анфора" Риболла, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 150 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
GR 2
LE-5 4
17 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого янтарно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает глубокой и сложной структурой. Его гармоничный, сложный, живой и полный вкус отличается приятной минеральностью в сочетании с широкой палитрой фруктовых оттенков.

Аромат

В очаровательном букете вина прекрасные ароматы измельченного винограда, лепестков розы, лаванды и миндаля перекликаются с нотами какао, выпечки, табачного листа, сушеных каштанов и папоротника.

Гастрономические сочетания

Это очень питкое вино является прекрасным аперитивом, оно замечательно сочетается с первыми и вторыми горячими блюдами, составит отличный тандем с белым мясом под соусом, копченой рыбой и различными блюдами из рыбы. Его также рекомендуется подавать к фондю, пасте с трюфелями или другими грибами, а также к холодным закускам и сырам.

Интересные факты

Виноград сорта Риболла Джала, используемый для производства белого сухого вина "Anfora" Ribolla Giala, произрастает на известняково-мергелиевых почвах. Урожай собирают в конце сентября. Винификация проводится в амфорах, на кожице, в течение 7 месяцев, без добавления дрожжей при неконтролируемой температуре. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Розлив вина производят на убывающую луну без осветления и фильтрации.
Вино "Анфора" Риболла — красивого золотисто-янтарного цвета, с душистым ароматом, сплетенным из нот трав, цветов, фруктов и специй, и великолепным, сложным, отлично структурированным вкусом, с шелковистыми танинами, тонами фруктов и элегантным послевкусием. Рекомендуется пить сейчас и до 2021 года.

Josko Gravner — один из самых радикальных и легендарных итальянских виноделов. Он начал работать на виноградниках уже с 14 лет вместе со своим отцом Йозефом, а после окончания школы полностью посвятил себя виноградной лозе и вину. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в процесс создания вина, а его нововведения являются результатом сознательного понимания разрушительного воздействия людей на окружающую среду. Непрерывно проводя эксперименты и исследования для производства вина наиболее естественно, насколько это возможно, он принимает неожиданное решение — отказаться от использования деревянных и стальных чанов для проведения процессов мацерации и выдержки вина и окончательно заменить их терракотовыми амфорами из Грузии. Гравнер тщательно изучил историю виноделия и традиций древних греков и римлян, которые достигли совершенства в этом деле. Глиняные амфоры, изнутри покрытые пчелиным воском, наполняют свежесобранным виноградом и закапывают в землю по самое горлышко. Слой земли, который окружает сосуд, является своеобразным регулятором температуры, а ферментация проходит исключительно за счет природных дрожжей. Такая технология не влияет на проявление ароматических и вкусовых фруктовых характеристик вина. Вина Гравнера завоевали популярность во всем мире, а его метод использования глиняных амфор стал модным трендом среди итальянских виноделов, и с каждым годом приверженцев этого движения становится все больше.
В нашем магазине вы можете купить вино Гравнер, "Анфора" Риболла, 2006, цена Gravner, "Anfora" Ribolla Giala, Venezia Giulia IGT, 2006 — 2 150 грн. Производитель вина Гравнер.