Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough 2014

в70066Грейвэк Совиньон Блан 2014, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, яркого бледно-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус

Сухой, средней плотности вкус вина демонстрирует богатые тона белых фруктов, цветов, свежих трав, лайма и минералов. Строгая, освежающая кислотность уравновешивает их энергию и приводит к элегантному послевкусию.

Аромат

Элегантный аромат вина представлен свежими, чистыми оттенками белых и цитрусовых фруктов и трав, на фоне которых разворачиваются более деликатные нюансы белых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Интересные факты

Виноград для создания вина Greywacke, Sauvignon Blanc произрастает на различных виноградниках в округе Бранкот, долинах и равнинах центральной зоны Вайрау, в частности — в Ренвик, Рапаура и Вудбурн. Почвы этого региона разнообразны: в Ренвик и Рапаура — молодые, аллювиальные, с высоким содержанием камней; в южных долинах почвы более старые и плотные, с вкраплениями глины и гальки.
Совиньон Блан собирают машинным способом при прохладных условиях в ночное время суток. Виноград мягко прессуют при низкой температуре, а полученное сусло отстаивают. Ферментация проходит также при низкой температуре: частично — в стальных резервуарах с использованием искусственных дрожжей, частично — во французских дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вина с разных виноградников выдерживают на осадке отдельно друг от друга вплоть до июля. Затем из них составляется конечный бленд, который разливают по бутылкам в августе-сентябре.

Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл.
Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

В нашем магазине вы можете купить вино Грейвэк Совиньон Блан 2014, цена Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough 2014 — 1 200 грн. Производитель вина Грейвэк.