Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Henschke, "Henry's Seven", 2014

в70851"Хенрис Севен", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 032 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
58 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Во вкусе вина все внимание сосредоточено на сочных оттенках малины, черных фруктов и сливы. Их живая кислотность прекрасно сбалансирована мягкими танинами, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Аромат

Хорошо выраженные ноты малины, сливы, черной смородины переплетаются в аромате вина с оттенками белых цветов, лаванды, черного перца, лаврового листа и копченого мяса.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Интересные факты

Вино "Henry's Seven" создано в дань уважения Генри Эвансу, посадившему в 1853 году свой первый виноградник на 7 акрах земли в Кейнетоне. Генри очень быстро завоевал репутацию одного из лучших виноделов в южных колониях. После того как в 1868 году Генри Эванс умер, по распоряжению его жены — убежденной трезвенницы, виноградники были уничтожены, а винодельня закрыта. Ассамбляж вина "Henry's Seven" посвящается истории появления испанских и французских сортов винограда в Южной Австралии. В вине, как в зеркале, отражаются исторические, культурные и религиозные традиции Бароссы.

В 2014 году Южная Австралия получила рекордное количество солнечных дней. В январе наблюдалась температура более 40 °С, что стало причиной многочисленных пожаров. В феврале погода резко поменялась и обрушила проливные дожди. Тогда же был зафиксирован самый высокий уровень осадков за последние 44 года: 115-150 мм, которые выпали в течение всего лишь 48 часов. К счастью, виноградные лозы смогли восстановить баланс сладости и кислотности в ягодах, но урожай при этом был чрезвычайно мал. Причиной этого стали также сильные весенние заморозки и холодная ветреная погода в период цветения в начале декабря. Большую роль в обеспечении качества будущего вина сыграла тщательная сортировка собранных ягод.

При изготовлении вина "Henry's Seven" ягоды Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 10 месяцев в бочках из французского дуба, после чего был произведен ассамбляж.

Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.

Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Хенрис Севен", 2014, цена Henschke, "Henry's Seven", 2014 — 1 032 грн. Производитель вина Хеншке.