Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Виски High West ,"Double Rye!", 700 мл

в53948Хай Вест, "Дабл Рай!"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски — яркий, ржаной, со множеством жгучих и пряных нот различных специй, оттенками ментола, джина, мяты, эвкалипта, дикого меда, какао, шиповника, ванильного сливочного крема и сахарной пудры. Теплое долгое послевкусие наполнено медовыми нотами и нюансами спелой ржи.

Аромат

Аромат виски состоит из хвойных нот и тонов свежей мяты, вяленых персиков, кожи, мускатного ореха, гвоздики, корицы, корня лакрицы, сосновых шишек, черного шоколада. На заднем плане ощущаются легкие оттенки пряной растительности, типичные для джина.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с кофе, сигарой, льдом или водой.

Интересные факты

Купажированный виски "Double Rye!" — новое интригующее издание винокурни High West. Компания посвятила свою новинку "внутреннему" ковбою, который, по убеждению мастеров Хай Вест, живет в каждом ценителе американского виски. Название напитка, в переводе с английского означающее "Двойная Рожь!", отражает основу бленда — два разновозрастных ржаных спирта. Вынужденный союз двухлетнего и шестнадцатилетнего виски обернулся очень удачным блендом, соединившим в себе юную дерзкую пряность с респектабельной мягкостью и элегантным ароматом. Двухлетний виски изготовлен из зерновой смеси, содержащей 95% ржи и 5% соложеного ячменя. Эти спирты были взяты с двух разных винокурен, расположенных в восточной части штата Юта. Шестнадцатилетний виски произведен из более традиционной зерновой смеси, состоящей из 53% ржи, 37% кукурузы и, как утверждает производитель, 10% тайны. Долгая выдержка и высокое содержание кукурузы придают 16-летнему виски мягкость, карамельную сладость и ванильный характер, которые "успокаивают" угловатый резкий нрав своего двухлетнего собрата. Виски выдерживался в дубовых бочках. Холодная фильтрация не применялась.

Виски "Дабл Рай!" получил следующие призы и награды:
— Золотая медаль на конкурсе "International Review of Spirits Award";
— 90\100 от Джона Ханселя (Malt Advocate Magazine);
— Звание "Превосходный, выдающийся" от Джэйсона Пиле (Jason Pyle);
— 97\100 от Мэта Колглазира (Matt Colglazier);
— Звание "Первоклассный" от Кристофера Нулла (Christopher Null).

О производителе

High West Distillery — первый официальный ликероводочный завод со времен сухого закона, основанный в Штате Юта в 1870-х годах. Его еще называют "небесной" дистилерией, поскольку хозяйство расположено среди Скалистых гор на высоте 7000 метров над уровнем моря. Вокруг завода раскинулся старый шахтерский городок Парк Сити, куда в поисках заработков всегда съезжалось много людей. Построив в этих метах ликероводочное предприятие, а также салун и ресторан, Дэвид Перкинс — основатель дистилерии, можно сказать "попал в десятку". Ведь после тяжелого рабочего дня именно в бар стекался весь трудовой люд, чтобы обменяться новостями и пропустить стаканчик виски High West.

На сегодняшний день ликероводочный завод High West Distillery производит сравнительно небольшое количество продукции, по-прежнему используя медный 250 галонный куб для перегонки спиртов. Ассортимент выпускаемой продукции достаточно многообразен. Виски здесь создают либо путем смешивания спиртов с других дистилерий с добавлением воды из местных источников, либо используются спирты собственного производства. Эта информация обязательно указывается на этикетке бутылки, а также отмечается, проводилась ли холодная фильтрация виски, указывается номер бочки и индивидуальный номер бутылки. Подлинная продукция компании всегда закрывается пробкой, бутылкам свойственна некоторая неоднородность поверхности, объемный фирменный знак, размещенный в верхней части бутылки и слегка заметная надпись High West Distillery.
В нашем магазине вы можете купить виски Хай Вест, "Дабл Рай!", 700 мл, цена High West ,"Double Rye!", 700 мл — 1 812 грн. Производитель виски Хай Вест.