Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Hubert Lignier Bourgogne AOC 2007

в7847Бургонь АОС 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 847 грн в наличии
12 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Hubert-Lignier-Bourgogne-AOC-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

При откупоривании бутылки вина Bourgogne, во вкусе ярко-выраженная кислотность, но уже через час после того, как вино "подышит" отражаются совершенно другие качества напитка- отличный баланс кислотности в сочетании с вишней, малиной и средней плотности текстурой.

Аромат

Вино Бургонь — хорошо структурированное, с ароматами сладкой вишни, черешни и удивительно элегантным оттенком лакрицы.

Гастрономические сочетания

Подавать вино лучше всего к запеченной телятине под сливочным соусом, жареной баранине, а так же к дичи и сырам.

Интересные факты

Вино Bourgogne — это тихое вино, элегантное и комплексное, выдержанное в дубе. Для вина Бургонь применяется ручной сбор винограда Пино Нуар, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация проходит в открытых нейтральных емкостях при строго контролируемых температурах в течение 15-20 дней и только на натуральных дрожжах. Выдерживают вино в старых дубовых бочках от 2 до 5 лет. Содержание сахара 1,80 г/л.

 

Домен Юбер Линье благодаря высокому качеству своих вин завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. На сегодняшний день владение Домена — это более 8 га виноградников, которые расположены в живописных уголках Франции. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га, и зависит от климатических особенностей года.Также важным критерием при производстве вина является отказ от химических препаратов. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же аппелласьона.

По мнению Юбера Линье, необходимо избегать чрезмерной экстрактивности вина и сильной выдержки в дубе, ведь вино, созданное из пино нуара должно быть утонченным и благородным. Поэтому все вина хозяйства бутилируют без фильтрации. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бургонь АОС 2007, цена Hubert Lignier Bourgogne AOC 2007 — 847 грн. Производитель вина Юбер Линье.