Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Il Bruciato, Bolgheri DOC, 2007

в5618Иль Бручато, Болгери ДОК, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 673 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
WE 89
JR 17
GR 1
LV-100 90
D-5 3
25 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Il-Bruciato-Bolgheri-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Глубокого рубинового цвета.

Вкус

Иль Бручато 2007 года отличается насыщенным, гармоничным вкусом, в котором на фоне нот черноплодной рябины, вишни, сливы и ежевики раскрываются тона сладких танинов, а также легкие нотки черной смородины и дуба, развивающиеся в долгом, слегка пряном послевкусии.

Аромат

Глубокий аромат раскрывается нотами красных ягод и вишневого джема, к которым добавляются легкие нотки солодки и ванили, приобретенные во время выдержки в дубе.

Гастрономические сочетания

Сочное Иль Бручато лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифам, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве легких закусок подойдут копчености и зрелые сыры.

Интересные факты

Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное – прививается понимание качества вин".
Тенута Гуадо Аль Тассо – виноградники, унаследованные семьей Антинори в 30-х годах 20 века. Они имеют выгодное расположение – в окружении холмов, всего в 5 км от моря. Благоприятный климат Средиземноморья – жаркое лето и постоянный свежий бриз – замечательно способствует созреванию винограда, благодаря чему вина Тенута Гуадо Аль Тассо обладают прекрасным качеством.
Иль Бручато, Болгери ДОК – одно из ярких вин в линейке Тенута Гуадо Эль Тассо, созданное из нетрадиционных для Тосканы сортов винограда – Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Урожай бережно собирается и сортируется вручную, после чего попадает в давильни. Винификация каждого из сортов винограда происходит по-отдельности и включает в себя три этапа: мацерацию, первичную (спиртовую) ферментацию и вторичную малолактическую (яблочно-молочную) ферментацию. Причем первые два процесса проходят в чанах из нержавеющей стали, а третий – в дубовых бочках. После окончания брожения вино купажируется и отдыхает в течение 8 месяцев в дубе, а затем еще 6 месяцев дозревает в бутылке.
Стиль Иль Бручато, Болгери ДОК напоминает знаменитые красные вина Бордо, причем не только мощной, полнотелой текстурой и многослойным фруктово-пряным букетом, но и способностью долгое время развиваться в бутылке. В частности, экстравагантное Иль Бручато 2007 года будет находиться на пике развития вплоть до 2015 года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Иль Бручато, Болгери ДОК, 2007, цена Il Bruciato, Bolgheri DOC, 2007 — 673 грн. Производитель вина Тенута Гуадо Аль Тассо (Антинори).