Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Il Bruciato", Bolgheri DOC, 2012

в35640"Иль Бручато", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 037 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 90
WE 89
JS 91
27 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Il-Bruciato-Bolgheri-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

У вина полный, богатый, бархатистый вкус — с прекрасной структурой и хорошим балансом, тонами черных ягод. Послевкусие настойчивое и длительное. Замечательное питкое вино.

Аромат

Очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве легких закусок подойдут копчености и зрелые сыры.

Интересные факты

Тенута Гуадо Аль Тассо — виноградники площадью в 80 гектар, унаследованные семьей Антинори в 30-х годах XX века. Они имеют выгодное расположение — в окружении холмов, всего в 5 км от моря. Благоприятный климат Средиземноморья — жаркое лето и постоянный свежий бриз — замечательно способствует созреванию винограда, благодаря чему вина Тенута Гуадо Аль Тассо обладают прекрасным качеством.
"Иль Бручато" — одно из ярких вин в линейке Тенута Гуадо Эль Тассо, созданное из нетрадиционных для Тосканы сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира.
Сезон 2012 года был весьма необычным для этого региона из-за сильных февральских снегопадов. Весна была достаточно сухой и влажной, а это не слишком благоприятно влияет на соцветия, и они, к сожалению, в этом сезоне были мелкими, что ограничило количество производимого вина на 20%. Но если объем полученного вина существенно снизился, то его качество было восхитительно — яркое, с великолепными танинами, кислотностью и насыщенными фруктовыми оттенками.

Виноград для производства вина собирается с различных виноградников хозяйства, расположенных более чем на 80Га площадей, которые великолепно отражают все оттенки местности. Вино ферментируется в течение 10-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 28-30°С. Часть сортов, используемых для производства вина — мерло и сира, должны ферментироваться отдельно и при более низких температурах для лучшего проявления сортовых ароматов. Яблочно-молочное брожение происходило частично в емкостях из нержавеющей стали, а частично в бочках и было завершено уже к окончанию года. После этого вино разлили в бочки и выдерживали около восьми месяцев, затем последовала дополнительная выдержка в подвалах винодельни в течение четырех месяцев.
Стиль вина "Il Bruciato" напоминает знаменитые красные вина Бордо, причем не только мощной, полнотелой текстурой и многослойным фруктово-пряным букетом, но и способностью долгое время развиваться в бутылке.

Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
В нашем магазине вы можете купить вино "Иль Бручато", 2012, цена "Il Bruciato", Bolgheri DOC, 2012 — 1 037 грн. Производитель вина Тенута Гуадо Аль Тассо (Антинори).