Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Il Cantico" Valpolicella DOC, 2013

в44951"Иль Кантико" Вальполичелла, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино богатого рубинового цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированный вкус вина гармонично соединяет в себе фруктовые ноты спелой вишни, смородины, ежевики, плотные танины и завершается богатым сливочным послевкусием.

Аромат

Ароматическая палитра вина наполнена оттенками спелых темных фруктов, пряных трав и кофе мокко.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно сочетается с мясными закусками, зрелыми сырами, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто и пиццей.

Интересные факты

Купаж вина "Il Cantico" Valpolicella, 2013 объединил в себе 3 сорта винограда: Корвина (75%), Рондинелла (20%) и Молинара (5%). Основной сорт — Корвина Веронезе — очень капризен, поздно созревает и быстро портится во время дождей. Но его основное достоинство для виноделов — высокая урожайность. Собранный в конце сентября-начале октября, виноград перебирают, прессуют и подвергают брожению и последующей выдержке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев и еще около 2 месяцев в бутылках. Для вина "Иль Кантико" Вальполичелла характерен вишневый вкус с легкой горчинкой и сухая тонкая пряность.

Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.

К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства - натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.
Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Иль Кантико" Вальполичелла, 2013, цена "Il Cantico" Valpolicella DOC, 2013 — 320 грн. Производитель вина Боттер.