Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Il Carbonaione", Alta Valle della Greve IGT, 2009

в19300"Иль Карбонайоне", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого концентрированного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина очень элегантный, свежий, с хорошей кислотностью и шелковистыми полированными танинами, которые гармонично вплетаются в слоистые фруктовые и цветочные тона, длительным привлекательным послевкусием.

Аромат

В богатом и элегантном аромате вина доминируют оттенки вишни и смородины, которые окружают нотки сладкой ванили и специй, белого табака, нюансы растений и конфет.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами, стейком на гриле, выдержанными сырами, дичью.

Интересные факты

"Il Carbonaione" — легендарное, знаковое вино, созданное из редкого винограда Санджовезе ди Ламоле, выращенного на старинных лозах, возраст которых колеблется от 75 до 100 лет. Свое название виноградник и одноименное вино получили от слова "уголь" ("carbone"), так как предполагается, что на месте виноградника много лет назад находилась угольная яма.
Винтаж 2009 года отличается особой элегантностью, удивительно гладкими и шелковистыми танинами, красивыми цветочными тонами в длительном вкусе.
Собранный виноград подвергается мацерации на кожице, которая длится около 10 дней в стальных и бетонных резервуарах и сопровождается ручным перемешиванием для обеспечения лучшего выражения цвета, текстуры и особенностей вкуса. Процесс созревания происходит в огромных 350-литровых французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках, из которых 50% — новые, около 15 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в течение года в бутылке для достижения совершенной гармонии и равновесия. В результате, мы можем наслаждаться прекрасным, ярким и выражительным вином "Иль Карбонайоне", которое готово раскрывать свой потенциал как минимум до 2029 года.

Виноградники Podere Poggio Scalette (дословно "лестница из холмов") своим названием обязаны удивительному пейзажу той местности, где они расположены — скалистые уступы с террасами, засаженные виноградом, служат ступенями гигантской лестницы. Podere Poggio Scalette находится в местности под названием Греве, которая считается историческим центром Кьянти Классико. Склоны холмов долины Греве признаются одними из лучших в Италии, практически идеальным местом для выращивания винограда и оливок. Подере Поджио Скалетте уникален еще и тем, что на одном из его участков сохранились клоны знаменитого, очень редкого и классического для Кьянти сорта Санджовезе ди Ламоле. Многие из этих лоз высажены сразу после Первой мировой войны, то есть им уже почти сто лет. Виноградники с Санджовезе ди Ламоле расположены на высоте 450 метров над уровнем моря. Они ориентированы на запад и юго-запад и сложены из песчаных и илистых почв, очень богатых фракционным камнем.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Иль Карбонайоне", 2009, цена "Il Carbonaione", Alta Valle della Greve IGT, 2009 — 1 405 грн. Производитель вина Подере Поджио Скалетте.