Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Граппа "Il Merlot di Nonino" Monovitigno, 700 мл

в30654"Иль Мерло ди Нонино" Моновитиньо
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Граппа чистого прозрачного цвета.

Вкус

Граппа отличается элегантным, мягким, насыщенным вкусом.

Аромат

В нежном аромате граппы присутствуют оттенки розы, вишни и винограда.

Гастрономические сочетания

Граппа является превосходным дижестивом, а также отличным сопровождением десертам. Ее рекомендуется добавлять при приготовлении ризотто и жареного мяса.

Интересные факты

Элегантная, мягкая граппа "Il Merlot di Nonino" Monovitigno является очередным превосходным творением итальянской компании Nonino. Ферментация свежего жмыха винограда сорта Мерло проходила в стальных емкостях. Выдержка также осуществлялась в стальных емкостях в течение 6-12 месяцев. Особенностью производства этой замечательной граппы являются специальные аламбики прерывного действия, модернизированные Бенито Нонино. Сам процесс в них протекает достаточно медленно, чтобы успеть выделить и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за насыщенность вкусовых и ароматических свойств будущей граппы.

Семья Nonino (Нонино) владеет искусством дистилляции с 1897 года. Основателем винокурни является Орацио Нонино. Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования — вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино.
В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино произвели революцию в производстве и позиционировании граппы не только в Италии, но и во всём мире. Они создали односортовую граппу Monovitigno путем дистилляции мезги винограда Пиколит. Успех был настолько велик, что большинство итальянских и иностранных винокурен были вынуждены следовать образцу Nonino.
В 1977 году была учреждена Литературная Премия Нонино. Награждение проходит в январе каждого года, на ней присутствуют представители культуры и работники промышленности, в жюри принимают участие известные люди, некоторые из которых являются обладателями нобелевской премии.

1984 год стал поворотным для Бенито и Джаннолы, непрерывно проводившим исследования в области дистилляции. Путем дистилляции цельных ягод винограда был создан дистиллят ÙE®. По специальному запросу представителей Nonino они получают Министерское разрешение на производство виноградного дистиллята. В декабре этого же года драгоценная коллекция продуктов Нонино начинает разливаться в бутылки, созданные известными компаниями — Баккара, Ридель и Венини.
После многих лет исследований, проводимых с мёдом — продуктом, который в древности считался чудом природы, в 2000 году Бенито, Джаннола, Кристина, Антонелла и Элизабетта Нонино представили Gioiello® — дистиллят, созданный из натурального мёда. В 2002 году семья Нонино удостаивается премии "Винный Оскар", присужденной Итальянской Асооциацией Сомелье. Эта премия была вручена Nonino за выдающуюся работу по улучшению истинно итальянского напитка, а также за высокое качество, исследования и эксперименты. В 2003 году Бенито и Джаннола награждаются престижной премией Leonardo Prize for Italian Quality. В 2009 году Джаннола награждена призом International Eve Prize 2009, «Предприниматель года».

Винокурня Nonino уважает традиции и мастерство, семья лично следит за каждым шагом в процессе дистилляции, что дает гарантию высокого качества. Сегодня в подвалах винокурни находится около полутора тысяч маленьких бочек, сохраняющих драгоценные дистилляты. Бочки созданы из различного дерева: Невер, Лимузен, Гресинь, а также бочки из-под хереса, изготовленные из акации, дуба и вишни.

 

Характеристики

  • Температура сервировки: 10-12°C
  • Сайт производителя: http://www.nonino.it/
  • Класс: Молодая (невыдержанная)
  • Тип: Односортовая
  • Сорт винограда: Мерло
  • Тип бочки: Из нержавеющей стали
  • Выдержка: 6-12 месяцев
В нашем магазине вы можете купить граппа "Иль Мерло ди Нонино" Моновитиньо, 700 мл, цена "Il Merlot di Nonino" Monovitigno, 700 мл — 1 609 грн. Производитель граппы Нонино.