Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, 2007

в8082Инсолио дель Чингиале, Тоскана, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 482 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 87
RP 90
FM 89
30 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-2014-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, сбалансированный, богатый фруктовыми тонами и зрелыми округлыми танинами. В долгом и динамичном послевкусии сладковатые нотки засахаренной черной вишни, чернослива, проявляются легкие овощные нюансы и намеки на черный перец.

Аромат

Аромат вина насыщенный, фруктовый, с намеками на дуб, пряности и солодку.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к пастам с различными соусами, блюдам из красного мяса, к мясу гриль, дичи, белому тушеному мясу.

Интересные факты

Insoglio del Cinghiale — очень мясистое вино терруара Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется с каждым годом. Создатель Инсолио дель Чингиале — винодел Хелена Линдберг объясняет это продолжающимся поиском и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом.


Виноград для Insoglio del Cinghiale выращен на глинистых рыхлых почвах. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Урожай был собран вручную в конце сентября в 15 кг ящики. Виноград прошел строгую сортировку. Затем он был измельчен. Ферментация длилась 21 день при температуре 28 C. 10% вина претерпевает яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, а остальная часть — в цистернах из нержавеющей стали. 40% вина выдерживалось в течение 4 месяцев в новых и двухлетних бочках из французского дуба. После бутилирования, вино взрослело еще в течение 3 месяцев в бутылках. Всего выпущено 190000 бутылок этого прекрасного вина. Журнал "Wine Advocate" отметил, что Insoglio del Cinghiale винтажа 2007 года "отличается хорошим балансом и безупречной отделкой".

 

Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори — создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который лично руководит всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

В нашем магазине вы можете купить вино Инсолио дель Чингиале, Тоскана, 2007, цена Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, 2007 — 482 грн. Производитель вина Кампо ди Сассо.