Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Insoglio del Cinghiale", Toscana IGT, 2013

в45870"Инсолио дель Чингиале", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 094 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 90
WE 91
31 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-2014-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, средней плотности, повторяющий фруктовые ноты аромата, с чистым и свежим послевкусием.

Аромат

В интенсивном и молодом аромате вина тона свежих фруктов (особенно вишни и ежевики) дополняются бальзамическими нотами и оттенками табака.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к пасте с различными соусами, блюдам из красного мяса, мясу гриль, дичи — кабану, жареному фазану или тушеному мясу оленины.

Интересные факты

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется с каждым годом. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это продолжающимся поиском и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом.
Виноград для создания "Инсолио дель Чингиале" выращен на глинистых рыхлых почвах. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Терруар и лозы, несмотря на молодость, обеспечивают вину силу и выразительную личность. Урожай собирается вручную в конце сентября в 15-килограммовые ящики. Виноград проходит строгую сортировку. Затем он дестеблируется и измельчается. Ферментация длилась 21 день при температуре 28°С. 20% вина претерпело яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, а остальная часть — в цистернах из нержавеющей стали. 45% вина выдерживалось в течение 4-х месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино дозревало в бутылках еще в течение 3-х месяцев. 

Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Инсолио дель Чингиале", 2013, цена "Insoglio del Cinghiale", Toscana IGT, 2013 — 1 094 грн. Производитель вина Кампо ди Сассо.