Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Jacques-Frederic Mugnier, Chambolle-Musigny AOC, 2009

в46366Жак-Фредерик Мунье, Шамболь-Мюзиньи, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус

Вино обладает выразительным, щедрым вкусом с освежающими тонами красных ягод, прекрасной минеральностью и обаятельным долгим послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина изобилует тонкими, фруктовыми нотками, акцентами спелых ягод и цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет идеальным сопровождением блюд из красного мяса и дичи. Хорошо гармонирует с тушеным мясом и овощами, рагу, а также зрелыми сырами.

Интересные факты

Jacques-Frederic Mugnier, Chambolle-Musigny является "визитной карточкой" Шато де Шамболь-Мюзиньи. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух участках — Премьер Крю Шамболь-Мюзиньи (лозы были высажены в 1968-1969 гг.) и "Ла Комб Орву" (1957, 1987 и 1988 гг.). Вино характеризуется интенсивным фруктовым ароматом и глубоким, хорошо структурированным вкусом. Его можно пить в молодом возрасте, несмотря на то, что потенциал хранения вина составляет десять лет, и с годами оно будет приобретать все более насыщенный и изысканный вкус. 

О производителе

Шато де Шамболь-Мюзиньи принадлежит семье Мунье с 1863 года. Но заниматься виноделием, используя благодатные почвы Бургундии, в нем начали лишь во второй половине ХХ века. До этого земли в основном сдавались в аренду. По прямому предназначению часть виноградников, которые не были в аренде, Жак-Фредерик Мунье начал использовать с 1978 года. Его сын Фредерик занимался инженерным делом и был пилотом, но в 1985 году вернулся в родное поместье. По словам Фредерика, он ничего не знал о производстве вина и, чтобы постичь тайны виноделия, стал посещать школу энологов в Бонне. Но по прошествии лет Фредерик сделал вывод, что его знания и умения в деле производства вин  — скорее результат опыта и желания экспериментировать.

Новый виток в развитии хозяйства произошел в 2004 году, когда все до этого сдававшиеся в аренду земли хозяйства вернулись в распоряжение Фредерика Мюнье, тогда на базе Шато де Шамболь-Мюзиньи окончательно сформировался Домен Жак-Фредерик Мунье. Площадь виноградников увеличилась до 14 гектаров, что побудило хозяина набрать команду и начать теперь уже более масштабное производство вин. В Шато исповедуют принципы пуризма — использование винограда, выращенного практически без химической обработки, а также винификация на основе диких (натуральных) дрожжей: "Мы не "подгоняем" вино под свои желания, а даем ему взять лучшее от терруара и тем самым сохранить хрупкое творение природы". Вина Chateau de Chambolle-Musigny обладают индивидуальным характером и особой гармоничной искренностью.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жак-Фредерик Мунье, Шамболь-Мюзиньи, 2009, цена Jacques-Frederic Mugnier, Chambolle-Musigny AOC, 2009 — 3 882 грн. Производитель вина Жак-Фредерик Мунье.