Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Rouge, 2008

в50578Жайе-Жиль, Бургонь От Кот де Бон Руж, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус

Классический, живой вкус вина хорошо сбалансирован, обладает приятными танинами, немного грубоватыми в молодости, но смягчающимися с возрастом.

Аромат

Аромат вина открывается нотами вишни и клубники, дополняющимися тонами черной смородины, лакрицы и легкими нюансами перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с филе телятины, свининой, бараниной с гарниром из овощей, пирогами с мясной начинкой и мягкими сырами.

Интересные факты

Для создания вина Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge используется виноград с маленького участка поблизости от Маньи-ле-Вилер, из которого производится небольшое количество вина, по достоинству оцененное любителями и коллекционерами. После ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разливают по бутылкам без оклейки и фильтрации.
Бургонь От Кот де Бон Руж очаровывает своей простотой и естественностью. Оно может быть немного грубоватым в молодости, но с годами приобретает гармонию и сбалансированность.

О производителе

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимается уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C
В нашем магазине вы можете купить вино Жайе-Жиль, Бургонь От Кот де Бон Руж, 2008, цена Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Rouge, 2008 — 1 960 грн. Производитель вина Жайе-Жиль.