Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Jean-Marc Crochet, Sancerre AOC, 2014, 375 мл

в59297Жан-Марк Кроше, Сансер, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус

Сильный, сухой вкус вина обладает чистыми и свежими фруктовыми тонами, а также ярко выраженной минеральностью.

Аромат

Ароматический букет вина — молодой, в нем присутствуют яркие цитрусовые тона и оттенки ягод, которые дополнены нюансами минералов.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, классическими блюдами французской кухни, рыбными блюдами, козьими сырами, а также с блюдами вегетарианской кухни.

Интересные факты

Jean-Marc Crochet, Sancerre, 2014 — белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан (средний возраст лозы составляет 25 лет), который произрастает в районе Буе на глинисто-меловых почвах, что обеспечивает напитку выразительную минеральность. После сбора виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре. Выдерживают вино в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения винтажа — до 2018 года.

О производителе

Семейный бизнес Кроше переходит от отца к сыну уже на протяжении 5 поколений. Жан-Марк Кроше присоединился к своему отцу в управлении винодельней в 1980 году, в 2007 году точно так же поступил и сын Жан-Марка — Матье. Винодельня Кроше под названием Cellier de la Thibaude расположена в живописной деревушке в регионе Сансер, в коммуне Буе. Ключ к величию Сансер кроется в почвах, на которых произрастает виноград. Почвы содержат в своем составе мел и белую глину, что обеспечивает винам пряно-минеральный характер. Виноградники Кроше занимают в Буе, районе, который славится легкими и элегантными винами Сансер, более 25 акров. Жан-Марк предпочитает традиционные методы изготовления вин. В то время как другие виноделы экспериментируют с бочками для выдержки, он считает, что новые дубовые бочки маскирую все уникальные проявления терруара в напитке. В выращивании винограда Жан-Марк не использует пестицидов. Его вина продаются в специализированных магазинах и престижных ресторанах Франции, и только 50% продукции идет на экспорт.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жан-Марк Кроше, Сансер, 2014, 375 мл, цена Jean-Marc Crochet, Sancerre AOC, 2014, 375 мл — 516 грн. Производитель вина Жан-Марк Кроше.