Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Valmur, Chablis Grand Cru, 2011

в30879Жан-Поль и Бенуа Друан, Валмур, Шабли Гран Крю, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 475 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 92
ST 92
55 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 475 грн
2 Оценки
2014 1 566 грн
1 Оценка
2012 1 339 грн
1 Оценка
//winestyle.com.ua/products/Jean-Paul-Benoit-Droin-Valmur-Chablis-Grand-Cru-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает мощным, плотным и сложным вкусом с шелковистой текстурой, гармонично сбалансированной кислотностью, ярко выраженными минеральными интонациями в сочетании с тонами лайма и личи. Послевкусие округлое, мягкое и продолжительное.

Аромат

Изысканный аромат вина очаровывает нотами косточковых фруктов с оттенками ананаса, меда, мяты, специй, эстрагона и нюансами морского бриза.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо будет сочетаться с говядиной, уткой, ягненком и твердыми сырами.

Интересные факты

Chablis Grand Cru "Valmur" — превосходное мощное белое сухое вино со сложным, гармонично сбалансированным вкусом и изысканным ароматом, способное подарить истинное удовольствие ценителям хороших вин. Один из семи великолепных участков класса Гран Крю — Valmur, расположенный между участками Les Clos и Vaudesir на склонах на правом берегу реки Серен. Средний возраст лоз здесь достигает 50 лет. Почвы Шабли, богатые известняком, глиной и гравием, вот уже которое столетие даруют виноградному сорту Шардонне необычайную свежесть, знаменитую минеральность и четкую кислотность. Вино Chablis Grand Cru "Valmur" обладает прекрасным потенциалом и в полной мере раскроет свои изысканные качества после 8-10 лет хранения. Винтаж 2011 года рекомендуют пить с 2015 по 2030 год.

Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жан-Поль и Бенуа Друан, Валмур, Шабли Гран Крю, 2011, цена Jean-Paul & Benoit Droin, Valmur, Chablis Grand Cru, 2011 — 475 грн. Производитель вина Жан-Поль & Бенуа Друан.