Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut, Cava DO, 2013

в50221Жоан Равентос Роселл, "Портиум" Брют, Кава ДО, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Игристое вино демонстрирует освежающий, фруктовый вкус с гладкой текстурой и гармоничным послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат

Игристое вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов и трав.

Гастрономические сочетания

Кава является отличным аперитивом. Также ее рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы.

Интересные факты

Элегантная, гармоничная кава "Portium" Brut покоряет своим фруктовым вкусом и ароматом с первых секунд. В производстве игристого вина используется виноград сортов Макабео, Шардонне, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Joan Raventos Rosell. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении, чтоб максимально извлечь экстракцию аромата. Ферментация проходит в сентябре при контролируемой температуре 15°C. Создание купажа и бутилирование проводится в зимний период. Вторичная ферментация проходит в бутылке в течение 1-1,5 месяца при строго контролируемой температуре 16°C. Затем кава выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

О производителе

Raventos — это имя, корни которого чтят в Пенедесе. С 1872 года семь друзей, называвших себя "Семью мудрецами Греции", начинают периодически встречаться для обсуждений, обмена идеями и решения проблем, которые возникают в винодельческой отрасли. Они хотели найти способ выработать иммунитет от филлоксеры у импорта американских штаммов. Этими первооткрывателями были: Марк Мир, Жоан Казанова и его сын, Модест, Рафаэль Мир, Пер Ровира, Пер Ровентос Вариас и дед Жоана Равентоса Россела.

История хозяйства Joan Raventos Rosell начинается с 1985 года браком Joan Raventos Rosell и Maria Carmen. Они стали применять собственную философию, основанную на проектировании и улучшении виноградников. Гармонично сочетая методы средиземноморской винной культуры с современным высокотехнологичным оборудованием, мастера-виноделы создают волшебные вина, способные покорить сердце любого, даже самого искушенного потребителя.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Жоан Равентос Роселл, "Портиум" Брют, Кава ДО, 2013, цена Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut, Cava DO, 2013 — 284 грн. Производитель игристого вина Жоан Равентос Роселл.