Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво Jopen, "Ongelovige Thomas", 330 мл

в53214Йопен, "Фома Неверующий"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво коричневого цвета со светло-коричневой пенной шапкой.

Вкус

Теплый, гладкий вкус пива наполнен нотами конфет (карамели, ириски с ягодной начинкой), темных фруктов, сбалансированными нюансами хмеля. В послевкусии остаются оттенки ежевики, цитрусовых фруктов и тостов.

Аромат

В сладком аромате пива гармонично сочетаются оттенки карамели, хлеба, шоколадного печенья, ежевики, вишни, сливы, личи и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Пиво составит очень вкусную пару с дичью и рагу, запеканками, лазаньей, утиной грудкой, олениной, мясом-гриль, густыми супами, тортом Шварцвальд.

Интересные факты

"Ongelovige Thomas" — интерпретация квадрупеля от пивоварни Jopen. Пиво названо в честь апостола Фомы, который не верил, что Иисус воскрес из мертвых. Именины Фомы приходятся на 21 декабря. Пиво "Фома Неверующий" можно употреблять круглый год, но именно зимой это пиво согреет своим теплым, удивительно богатым вкусом, оно идеально подходит для потягивания у камина холодным зимним вечером. Отличительной чертой этого крепкого пива с богатым солодовым ароматом является фруктовый характер, который формируется благодаря использованию в рецептуре американского хмеля сортов Cascade, Cisra и Simcoe.
В 2014 году пиво Йопен, "Фома Неверующий" было признано лучшим сильным темным элем Европы на "World Beer Awards".

О производителе

Открытая в 1992 году, компания Jopen ставила своей задачей выпуск воссоздание традиционные сортов пива из голландского города Харлем (Haarlem), который славился пивоварением со времен Средневековья. Многочисленные пивоварни Харлема варили уникальные местные сорта пива, но ввиду "нашествия" и массового спроса на лагер в начале XX века вынуждены были закрывать производства. Название Jopen относится к пивному баррелю объемом в 112 литров. Такие баррели использовались в Харлеме в давние времена для транспортировки пива. Возрождение пивоварения компания Йопен начала с двух сортов пива 1407 и 1501 года, рецепты которых нашли в архивах города Харлем. Так появились на свет "Koyt" и Hoppenbier. В период с 2001 по 2010 год пиво компании Йопен изготавливалось на бельгийской пивоварне Van Steenberge в городе Эртвельд. Но в 2010 году пивоварня открыла собственное производство в родном Харлеме, расположившись в старинном здании церкви Святого Якоба, построенном в 1910-м году. Сегодня здесь находятся пивоварня, кафе и ресторан.

В настоящее время пивоварня Йопен является самой большой независимой крафтовой пивоварней в Нидерландах, здесь ежегодно производится 12000 гектолитров пива, сваренного как по старинным, так и по новым рецептам. Пивовары Jopen очень гордятся качеством производимой ими продукции, которая уже успела завоевать ряд высоких наград на престижных международных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Йопен, "Фома Неверующий", 330 мл, цена Jopen, "Ongelovige Thomas", 330 мл — 120 грн. Производитель пива Йопен.