Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica", Rueda DO, 2007

в20164Хосе Парьенте, "Ферментадо ан Баррика", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино мягкого желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Элегантный, с хорошей кислотностью и чудесно сбалансированный вкус вина имеет богатое фруктовое наполнение с нотками дуба и оставляет в длительном послевкусии легкую горчинку винограда Вердехо и нюансы экзотических фруктов.

Аромат

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки спелых фруктов и ванили в сочетании с нотками экзотических фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Лучше всего вино употреблять в сочетании с запеченной белой рыбой, отварными морепродуктами, с рыбой под соусом и мягким мясом, а также с закусками, ветчиной и копченостями.

Интересные факты

Белое сухое вино "Ферментадо ан Баррика" (Fermentado en Barrica) считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающимся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо ан Баррика" используются ягоды сорта Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где после остается на осадке на протяжении 8 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток "отдыхает" около 2 месяцев перед бутилированием. Отличное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте (Bodegas Jose Pariente) было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, доставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

В нашем магазине вы можете купить вино Хосе Парьенте, "Ферментадо ан Баррика", 2007, цена Jose Pariente, "Fermentado en Barrica", Rueda DO, 2007 — 472 грн. Производитель вина Бодегас Хосе Парьенте.