Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Josetta Saffirio, Barbera d'Alba DOC, 2011

в49989Жозетта Саффирио, Барбера д'Альба, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего красно-фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с хорошо интегрированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Интенсивный, свежий аромат вина раскрывается чистыми тонами шелковицы.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса.

Интересные факты

Josetta Saffirio, Barbera d'Alba — чистое, изысканное итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках в коммуне Monforte d'Alba, суб-аппелласьоне Кастелетто. Почва виноградников богата минералами, она состоит из глины, извести и песка с морскими отложениями и следами окаменелостей периода Миоцена. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград дестеблируют и подвергают ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 30-32°C в стальных резервуарах. Мацерация на кожице длится 8-10 дней. После малолактической ферментации, проходящей в декабре, вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Затем вино переливается в цементные резервуары, где оно остается до второй зимы после сбора урожая. Вино "Барбера д'Альба" превосходно дополнит блюда из белого и красного мяса.

О производителе

В начале XX века отец Жозетты, Эрнесто, начал культивировать виноградники, унаследованные от отца. В 1975 году юная Жозетта решила, что ей также стоит позаботиться о виноградниках. Вместе со своим мужем-виноделом, Роберто, они начинают культивировать виноградники, посаженные бабушкой и дедушкой во время Второй Мировой войны. Спустя несколько лет, видя, что их усилия вознаграждены отличным урожаем, Жозетта и Роберто принимают решение о производстве первого вина. Так в 1985 году было изготовлено первое вино "Бароло". Сара, дочь Роберта и Жозетты, решила продолжить семейную традицию и на сегодняшний день она является виноделом в четвертом поколении. Движимая страстью и желанием увековечить семейные традиции, Сара полностью посвятила себя созданию восхитительных вин Josetta Saffirio.

На этикетках вин Josetta Saffirio присутствуют гномы. Несмотря на все тяготы, которые перенес Эрнесто Саффирио за свою жизнь, он верил в чудеса. По вечерам он рассказывал своей дочери, Жозетте, о том, что видел во дворе фермы Кастеллетто гнома на телеге, запряженной мышами. Когда Жозетта выросла, она стала рассказывать своим детям сказки о добрых гномах, которые помогают фермерам заботиться о животных и природе взамен на небольшое количество вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жозетта Саффирио, Барбера д'Альба, 2011, цена Josetta Saffirio, Barbera d'Alba DOC, 2011 — 1 000 грн. Производитель вина Жозетта Саффирио.