Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Kabir", Moscato Passito di Pantelleria DOC, 2011

в22309"Кабир", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино солнечно-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, сбалансированным, умеренно сладким, свежим вкусом с яркими фруктовыми тонами, которые венчаются медовыми нотками.

Аромат

Красивый аромат вина наполнен тонами дыни, цедры апельсина, нюансами розы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

Интересные факты

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Урожай обычно собирают с 1 по 10 сентября, но лето 2011 года было долгим, погодные условия позволили начать сбор 15 сентября и получить здоровый виноград с большой ароматической интенсивностью. После сбора следует мягкое прессование и ферментация в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.

Вино "Кабир", 2011 завоевало серебряную медаль на международном энологическом конкурсе "Selezione del Sindaco" ("Выбор Мэра") в Италии.

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.

Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

В нашем магазине вы можете купить вино "Кабир", 2011, цена "Kabir", Moscato Passito di Pantelleria DOC, 2011 — 1 327 грн. Производитель вина Доннафугата.