Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Kaesler, "The Bogan", 2006

в49927"Боган", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина насыщенный, темно-фиолетовый.

Вкус

Вино обладает полнотелым вкусом с нотами сочных фруктов и дуба, превосходным балансом танинов и кислотности, продолжительным и приятным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами бальзамико, минералов, ежевики и черничного ликера.

Гастрономические сочетания

Вино подают: в Европе — с говядиной по-веллингтонски, отбивными из телятины с шалфеем на гриле;
в Азии — с куриными сердцами или кормой из баранины;
в Америке — с супом из чечевицы с копченой ветчиной или фаршированным перцем;
в Австралии — с острой дичью, грибами или баклажанами.

Интересные факты

Красное сухое вино "The Bogan" создается из винограда сорта Шираз, собранного на двух виноградниках винодельческого хозяйства "Kaesler", разбитых в 1899 и 1965 годах. Благодаря особенностям терруара, виноград, а впоследствии и создаваемое из него вино, имеет сочный и богатый вкус, отличную структуру и хороший баланс кислотности.

Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler.

Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта.

В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Марлборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler —настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется.

Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler — это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

В нашем магазине вы можете купить вино "Боган", 2006, цена Kaesler, "The Bogan", 2006 — 2 399 грн. Производитель вина Кеслер.