Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Kaiken Ultra" Malbec, 2013

в67989"Кайкен Ультра" Мальбек, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 892 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
JS 93
30 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2013 892 грн
2 Оценки
2012 449 грн
1 Оценка
2009 469 грн
3 Оценки
2010 469 грн
2 Оценки
2011 818 грн
2 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.com.ua/products/Kaiken-Ultra-Malbec-2012.html
Отзывы о продукте 1
Дмитрий Шереметьев
10
Отзыв относится к винтажу 2011

Несомненно, это одно из лучших аргентинских вин на основе мальбека. Плотное вино с очень интересным насыщенным вкусом. Любителям Аргентины и мальбека настоятельно рекомендую.

31.01.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, с хорошей текстурой, мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками розмарина, тимьяна, сухих цветов и продолжительным послевкусием с нюансами красных ягод и пряностей.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотками азиатских специй, шоколада, ежевики и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару со всеми видами мяса, сладкими десертами, мягкими и сливочными сырами, блюдами с острыми соусами. Рекомендуется декантировать перед подачей в течение 30-45 минут.

Интересные факты

"Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Напиток изготавливают из винограда сорта Мальбек. Виноград выращен в Валь де Уко — долине, расположенной в регионе Мендоса, на виноградниках "Альтамира", "Вистафлорес" и "Гуалталлари". Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Валь де Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. Мацерация длится строго неделю при температуре 10 °C. Алкогольная ферментация проходит в течение 7 дней при температуре 28 °C. Яблочно-молочное брожение длится две недели при температуре 22 °C. Затем, вино выдерживают в новых, а также одно-, двух- и трехлетних французских дубовых бочках на протяжении года. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Вино уже готово к употреблению, однако свой полный потенциал напиток раскроет, по крайней мере, через 10 лет. 

Проект "Кайкен"существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.

На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кайкен Ультра" Мальбек, 2013, цена "Kaiken Ultra" Malbec, 2013 — 892 грн. Производитель вина Монтес.