Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Kalleske, "Greenock" Shiraz, 2011

в39077"Гринок" Шираз, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 294 грн в наличии
20 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Kalleske-Greenock-Shiraz-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется глубоким красно-черным цветом.

Вкус

Вкус вина насыщенный, гармоничный и хорошо сбалансированный, изобилует тонами красных и черных фруктов, которые дополнены нюансами специй, душистого перца и дубовой древесины. Улавливается хорошо интегрированная минеральность и достаточно прочная танинная структура. Послевкусие затяжное и фруктовое.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона красных роз, спелой вишни, фруктов, ежевики, которые дополнены нюансами корицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют употреблять в паре с мясными блюдами, особенно ягнятиной и говядиной. Прекрасно подходит к щедро приправленным блюдам, зрелым и твердым сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино "Greenock" Shiraz, 2011 изобилует тонами спелых черных и красных фруктов, которые подчеркнуты нотами специй и хорошо интегрированной минеральностью. Виноград сорта Шираз для создания этого моносортового вина был собран с виноградника в Гринок. Первые лозы Шираз на этом винограднике были посажены в 1800-х годах. Сегодня члены шестого и седьмого поколения семьи Каллеске тщательно и кропотливо ухаживают за этими лозами.

2011 был самым влажным с момента создания первого винтажа этого напитка в 2002 году. Также, это был очень холодный год, в результате чего созревание урожая задержалось на три недели. Но благодаря таким погодным условиям, уровень натуральной кислотности и свежести винограда был очень высок. Урожай был собран отдельными партиями с 1 по 8 апреля. После сбора виноград ферментировали в открытых емкостях на протяжении 8 дней. Перекачку сусла осуществляли вручную дважды в день. Затем сусло прошло прессование и было отделено от виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Выдержку вина на протяжении 18 месяцев произвели в дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам без фильтрации. 

Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара.

С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.
В нашем магазине вы можете купить вино "Гринок" Шираз, 2011, цена Kalleske, "Greenock" Shiraz, 2011 — 1 294 грн. Производитель вина Каллеске.