Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Kishu Umeshu Mi Iri, 820 мл

в15385Кишу Умешу Ми Ири (со сливами)
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина отличается приятной фруктовой сладостью и выразительной кислотностью.

Аромат

Вино обладает сладковатым фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам японской и китайской кухни. Целые плоды сливы в вине — изысканное угощение.

Интересные факты

Kishu Umeshu Mi Iri — белое полусладкое сливовое вино с целыми плодами сливы, которые превращают вино в изысканное угощение. Это традиционное японское вино изготовлено из сливы Уме, в плодах которой сконцентрировано большое количество полезных минералов и фруктовых кислот. Слива Уме считатся очень полезной для здоровья. Изготовленное из нее вино улучшает обмен веществ и снимает усталость, а если смешать вино с горячей водой, оно хорошо согревает и обеспечивает спокойный, крепкий сон. Именно поэтому в Китае сливу Уме считают символом долголетия, а на ее родине в Японии — символом чистоты.

Компания Kishu Wine — крупнейший производитель Японии, специализирующийся на продукции из сливы Уме — была основана в 1932 году. Завод компании расположен в регионе Вакаяма, ранее называвшемся Кишу, известном как основной район произрастания этого уникального японского фрукта. Все вина производятся с использованием только натуральных ингредиентов.

В Японии, богатой вековыми традициями и особой культурой пития, сливовое вино Умешу производится уже более 1000 лет. Плоды Уме известны своими целебными свойствами и широко используются не только для приготовления вина и безалкогольных напитков, но и в восточной медицине. Современный рецепт производства сливового вина Умешу существует около 400 лет. Свежую зрелую сливу, которую обычно собирают в начале июня, не отделяя от косточек настаивают с добавлением сахара и фруктового спирта. Иногда для придания вину ярко-желтого, красного или зеленого оттенка и с целью разнообразить вкус во время настаивания в него добавляют мед, ягоды, цитрусовые, листья периллы или листья зеленого чая. Сливовое вино рекомендуется подавать охлажденным или даже со льдом. Интересно, что, в отличие от виноградных вин, вкус которых лед только портит, сливовое вино, наоборот, в сочетании со льдом полнее раскрывает свой вкус и аромат.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кишу Умешу Ми Ири (со сливами), 820 мл, цена Kishu Umeshu Mi Iri, 820 мл — 481 грн. Производитель вина Кишу Вайн.