Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "La Casa in Collina", Barbaresco DOCG, 2013

в70878"Ла Каза ин Коллина", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — интенсивный рубиновый с гранатовым отливом.

Вкус

Мягкий вкус и бархатистая текстура в сочетании с танинными штрихами и спелыми ягодными оттенками обеспечивают вину изысканное и насыщенное звучание вплоть до продолжительного, гармоничного послевкусия.

Аромат

У вина яркий, устойчивый и смелый аромат, в котором выделяются тона смелой смородины, нежные штрихи земляники и акценты сладких специй.

Гастрономические сочетания

Это сложное вино поможет в полной мере насладиться блюдами из дичи, ягнятины и других видов мяса.

Интересные факты

La Casa in Collina ("Дом на холме") — это превосходное классическое итальянское сухое вино, изготовленное из отборных ягод Небиолло. Название этого вина — не что иное, как название одного из произведений итальянского писателя Чезаре Павезе, известного в ХХ веке, который посвящал свои творения тяжелой послевоенной жизни Пьемонта.

Урожай для производства "La Casa in Collina" собирается на виноградниках с низкой урожайностью в Barbaresco и Treiso. Винификация осуществляется при температуре 28–-30°С и длится около 20 дней. Яблочно-молочное брожение происходит в больших дубовых бочках, в которых затем вино оставляют еще на 12 месяцев. После этого "La Casa in Collina" разливают по бутылкам и выдерживают около года (иногда даже более года) для того, чтобы раскрылась богатая ароматическая и вкусовая палитра напитка. Вино рекомендуется употребить в течение 10 лет.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Каза ин Коллина", 2013, цена "La Casa in Collina", Barbaresco DOCG, 2013 — 1 045 грн. Производитель вина Терре да Вино.