Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Langhe Chardonnay DOC "Educato", 2011

в19573"Эдукато" Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с мягким лимонным отблеском.

Вкус

Полнотелое вино с отлично сбалансированной кислотностью, которая придает вину живой характер, а также приятным богатым послевкусием.

Аромат

Нежный ароматный букет вина раскрывается нотками дуба и экзотических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, белому мясу.

Интересные факты

Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до II Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука, ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. При работе с красными сортами винограда Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных крю. С 1986 года хозяйство начало выращивать и винифицировать белый сорт Шардонне, чтобы показать через него всю красоту местного терруара. 

Вино "Эдукато" выпускается с 1990 года. Шардонне для вина выращивается в коммуне Монфорте д'Альба — Гаварини. Виноградники, занимающие 1,3 гектара, расположены на юго-востоке и востоке на высоте 380-400 метров. Почвы этой области — песчано-известняковые. Лозы достаточно молодые, средний возраст составляет 10-15 лет. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Шардонне для производства "Эдукато" собирается вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения в бочках, вино продолжает выдерживаться в новых бочках из французского дуба в течение семи месяцев. Бутилируется вино обычно в течение месяца, в апреле-мае. В год производится 7000 бутылок "Эдукато".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Эдукато" Шардонне, 2011, цена Langhe Chardonnay DOC "Educato", 2011 — 761 грн. Производитель вина Элио Грассо.