Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино "Le Cigare Volant", 2009

в39926"Ле Сигар Волан", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, мягкий и выразительный, с приятной минеральностью и легкой кислотностью. Послевкусие — длительное, с пикантной горчинкой.

Аромат

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод — черешни и ежевики, терпкими оттенками терна, нотами фиалки, маслин и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Интересные факты

Вино "Le Cigare Volant", 2009 , в отличие от мощных и структурированных винтажей 2007 и 2008 года, — более элегантное, изящное и нежное благодаря тому, что в 2009 году вкус винограда сорта Гренаш был более сдержан, а винограда сортов Сира и Сенсо — более выразителен. 

Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны.
При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Сигар Волан", 2009, цена "Le Cigare Volant", 2009 — 2 330 грн. Производитель вина Бони Дун Винярд.