Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Le Plus de la Fleur de Bouard, Lalande de Pomerol AOC, 2003

в22451Ле Плю де ля Флер де Буар, Лаланд де Помроль АОС, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень насыщенного тёмно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полнотелый, бархатистый, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, приятной кислотностью, которая сменяется мягкостью. В послевкусии проявляется аромат кофе.

Аромат

Вино с фантастическим ароматом измельченных ягод, тостов, дуба и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, стейком, выдержанными сырами.

Интересные факты

Le Plus de la Fleur de Bouard, 2003 — изысканное и элегантное вино с фантастическим ароматом измельченных ягод, тостов, дуба и лакрицы. Вино изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Средний возраст лоз — 40 лет. Урожайность — 20 гл/га. Виноград собирали вручную в маленькие ящички. Винификация проходила в терморегулируемых дубовых чанах, а предварительная холодная мацерация части сусла — при температуре 10°С. Яблочно-молочное брожение проходило в новых бочках из французского дуба. Выдерживалось вино на осадке на протяжении 30 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не оклеивалось и не фильтровалось.

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев.

В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

В нашем магазине вы можете купить вино Ле Плю де ля Флер де Буар, Лаланд де Помроль АОС, 2003, цена Le Plus de la Fleur de Bouard, Lalande de Pomerol AOC, 2003 — 7 000 грн. Производитель вина Ля Флер де Буар.