Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Le Vigne di San Pietro, Custoza DOC

в36313Ле Винье ди Сан Пьетро, Кустоза
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино обладает сухим, мягким вкусом с отличной кислотностью, фруктовыми тонами, минеральными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

Нежный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, оттенками цветов и легкими медовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается со свининой, рыбой, блюдами с приправами и десертами.

Интересные факты

Белое сухое вино Le Vigne di San Pietro, Custoza изготавливается из купажа пяти сортов винограда: Треббьяно, Гарганега, Кортезе, Токай и Рислинг. Урожай собирают вручную в середине сентября в небольшие коробки вместимостью до 15 кг. Все сорта винограда проходят винификацию по отдельности. В зависимости от сорта, ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 15-20 часов, мягкому прессованию и очистке сусла. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 16°C. Выдержка вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев, и затем еще 2 месяца — в бутылках.

О производителе

Винодельня Le Vigne di San Pietro — это воплощенная в реальность мечта двух людей, безгранично любящих природу. В 1980 году молодая пара, Серхио и Франка, находилась в поисках идеального места для выращивания винограда. Им посчастливилось найти его в городке Соммакампанья, в регионе Венето, сама судьба привела их к тенуте Le Vigne di San Pietro, расположенной на моренных почвах холмов между Вероной и озером Гарда.

Нынешний владелец винного хозяйства — Карло Нероцци — с гордостью продолжает дело своих родителей. Сегодня владения компании расширились до 10 га, виноградники произрастают на двух холмах — Сан Пьетро и Балкони Росси, а объем производства составляет 70000 бутылок. В 2000 году в качестве консультанта был приглашен молодой энолог Федерико Джотто, чьим заданием было улучшение качества вин без влияния на терруар и стиль виноделия. Сегодня портфолио компании включает следующие вина: Custoza DOC, Bardolino DOC, "Corderosa", "Refolo", "Duecuori", а также новые вина, производимые с виноградников партнера — Джованни Боскаини: Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC и Amarone Classico DOC. Вина Ле Винье ди Сан Пьетро поставляются в лучшие рестораны Италии и Бразилии, Нью Йорка, Токио и Киева.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ле Винье ди Сан Пьетро, Кустоза, цена Le Vigne di San Pietro, Custoza DOC — 273 грн. Производитель вина Ле Винье ди Сан Пьетро.