Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Le Vigne di San Pietro, "Refola" IGT, 2007

в36317"Рефола", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, шелковистым вкусом с мягкими танинами и богатыми, соблазнительными оттенками черной смородины, специй и шоколада в послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина сплетен из нот черной смородины и других ягод, черного шоколада, какао, эвкалипта, кожи, черного перца и спелых слив.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом, блюдами из дичи, жарким из баранины и выдержанными сырами.

Интересные факты

Необычное красное сухое вино "Refola", 2007 с интенсивным сложным ароматом и мягким вкусом, богатым тонами черной смородины и специй, обладает большим потенциалом хранения и способностью к развитию. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Мерло. Оно названо в честь ветра "refola", который дует с озера Гарда и подсушивает виноград. Виноделы Le Vigne di San Pietro были первыми в регионе, кто применил метод "пассито" для создания вина из Каберне Совиньон. Ягоды собираются вручную и подвяливаются на протяжении месяца. Ферментация на кожице длится несколько недель. Выдержка вина проходит в новых барриках в течение 12 месяцев. После составления бленда Каберне и Мерло вино выдерживают еще несколько месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

О производителе

Винодельня Le Vigne di San Pietro — это воплощенная в реальность мечта двух людей, безгранично любящих природу. В 1980 году молодая пара, Серхио и Франка, находилась в поисках идеального места для выращивания винограда. Им посчастливилось найти его в городке Соммакампанья, в регионе Венето, сама судьба привела их к тенуте Le Vigne di San Pietro, расположенной на моренных почвах холмов между Вероной и озером Гарда.

Нынешний владелец винного хозяйства — Карло Нероцци — с гордостью продолжает дело своих родителей. Сегодня владения компании расширились до 10 га, виноградники произрастают на двух холмах — Сан Пьетро и Балкони Росси, а объем производства составляет 70000 бутылок. В 2000 году в качестве консультанта был приглашен молодой энолог Федерико Джотто, чьим заданием было улучшение качества вин без влияния на терруар и стиль виноделия. Сегодня портфолио компании включает следующие вина: Custoza DOC, Bardolino DOC, "Corderosa", "Refolo", "Duecuori", а также новые вина, производимые с виноградников партнера — Джованни Боскаини: Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC и Amarone Classico DOC. Вина Ле Винье ди Сан Пьетро поставляются в лучшие рестораны Италии и Бразилии, Нью Йорка, Токио и Киева.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Рефола", 2007, цена Le Vigne di San Pietro, "Refola" IGT, 2007 — 937 грн. Производитель вина Ле Винье ди Сан Пьетро.