Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Les Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2008

в7730Ле Карм де Рьёсек Cотерн AOC 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 041 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
8 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Les-Carmes-de-Rieussec-Sauternes-AOC.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает глубоким соломенно-золотистым цветом с живым блеском.

Вкус

Округлое, шелковистое вино, идеально сбалансированное во вкусе, с нотками карамели, приятной умеренной кислотностью и продолжительным миндальным послевкусием.

Аромат

Вино имеет насыщенный аромат с тонами цветов бергамота, цукатов из абрикосов и варенья из айвы.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.

Интересные факты

Ле Карм де Рьёсек обладает характерным ароматом с оттенками цитрусовых. Название вина, Ле Карм де Рьёссек, происходит от монастыря, который владел виноградниками Рьёссек в 18 веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.

Ле Карм де Рьёсек — второе вино этого производителя после Шато Рьёссек Премьер Гран Крю. Каждое из них считается классикой вин Сотерн.  
Вино производится согласно всем стандартам. Сбор ягод, пораженных благородной плесенью, происходит чуть позже обычного и осуществляется только вручную. Далее происходит строгий отбор на винодельне. Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно, и проходит при контролируемых температурах. Выдержка в бочках составляет 18 месяцев, а в год выпускается не более шести тысяч ящиков. Рекомендуется охладить вино перед подачей до температуры 8-10С и декантировать вино перед подачей на стол. Потенциал выдержки вина Les Carmes de Rieussec Sauternes от 20-30 лет. 

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10°С
В нашем магазине вы можете купить вино Ле Карм де Рьёсек Cотерн AOC 2008, цена Les Carmes de Rieussec Sauternes AOC 2008 — 1 041 грн. Производитель вина Шато Рьёссек.