Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Les Hauts de Pontet-Canet", Pauillac AOC, 2010

в38342"Лез О де Понте-Кане", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Сочный, интригующий вкус вина подчеркивают элегантные танины и легкие минеральные оттенки, а свежая кислотность и нотки сливы и шоколада придают вину индивидуальность.

Аромат

В гармоничном и нежном аромате вина элегантные нотки спелых темных ягод и фруктов переплелись с тонкими нюансами сладких цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с блюдами из мяса — ягненка, говядины, а также с сырами.

Интересные факты

"Les Hauts de Pontet-Canet" является вторым вином поместья Шато Понте-Кане. Виноград для производства вина собирают в провинции Пойяк, в Бордо. Этот регион обладает отличной репутацией благодаря высокому качеству производимых здесь вин, успех которых достиг международных рынков. Терруар Пойяка по своей природе достаточно изменчив, хотя область занимает всего 23 кв. км, а высота над уровнем моря колеблется в пределах 30 метров. Виноделы Пойяка умело подчеркивают достоинства своих виноградников, поэтому вина обладают присущими только им индивидуальными характеристиками. Вместе с тем, вина региона Пойяк имеют общий стиль: все они полные, очень богатые, с классическими оттенками черной смородины, которые дополняют нотки кедра и дуба.

Сезон 2010 года выдался немного запоздалым. Непостоянная погода во время цветения лоз привела к снижению количества урожая, особенно на старых участках с лозами Мерло. С наступлением лета погодные условия улучшились, что способствовало медленному и постепенному созреванию винограда. Благоприятное влияние на виноградники оказало применение исключительно органических и биодинамических методов виноделия. Кроме того, привлечение в качестве тяговой силы лошадей вместо механизированной техники позволяет сохранить целостность почвы. Кропотливым трудом и в полной гармонии с природой виноделы добились отличных результатов, послуживших основой прекрасного винтажа "Лез О де Понте-Кане" 2010 года.
Виноград с 1999 года собирают по новой системе, разработанной Альфредом Тессероном — восемь человек (иногда их количество доходит до 30) собирают виноград вручную, удаляя даже мелкие кусочки стеблей. Это дает гарантию того, что только спелые и здоровые ягоды винограда попадут в бродильные чаны, которые работают в определенном, очень медленном режиме нон-стоп. Виноград собирают в специальные маленькие ящики, тщательно следят за целостностью ягод, не позволяя им портиться и окислятся.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Лез О де Понте-Кане", 2010, цена "Les Hauts de Pontet-Canet", Pauillac AOC, 2010 — 2 973 грн. Производитель вина Шато Понте-Кане.