Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Lisini, Brunello di Montalcino, 2005

в10037Брунелло ди Монтальчино, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета, со временем приобретающего яркий гранатовый оттенок.

Вкус

Вкус вина благородный, сухой и одновременно мягкий, необыкновенно полный и прекрасно сбалансированный, очень богатый, с исключительным, ярким характером.

Аромат

Богатый, насыщенный букет вина наполнен разнообразными ароматами — гудрона, табака, фиалки, ванили, подлеска и нюансами эфира.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, зрелыми сырами, пастой, пиццей, дичью, ветчинами и паштетами.

Интересные факты

Вино Брунелло ди Монтальчино, производимое на винодельне Лизини, признано одним из лучших Брунелло региона. И это неудивительно. С одной стороны, Санджовезе Гроссо, используемый для приготовления вина, выращен в великолепных географических и климатических условиях. Виноградники расположены на холмах с прекрасной южной экспозицией на высоте 300–350 м над уровнем моря, на юге коммуны Монтальчино, между городками Сант’Анджело ин Колле и Кастельнуово дель Абате. Особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, урожай собирается в маленькие пластиковые ящики, и отбираются только лучшие ягоды.

Винификация "Брунелло ди Монтальчино" производится с необычайной тщательностью, на основе самых современных технологий. Собранный виноград проходит мацерацию на кожице в цементных чанах в течение 18–24 дней при контролируемой температуре 28–30 °C. Ежедневно производится химический анализ и ручное перемешивание сусла. Сусло периодически переливается из одной емкости в другую, сопровождаясь мягким прессованием ягод. После малолактической ферментации и естественного осветления без фильтрации, вино выдерживается 36 месяцев в бочках из словенского дуба различного объема — от 11 до 40 гектолитров, из которых 20% — новые. После бутилирования, вино выдерживается еще 6–8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 25–30 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи–Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы.

Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Брунелло ди Монтальчино, 2005, цена Lisini, Brunello di Montalcino, 2005 — 1 316 грн. Производитель вина Лизини.