Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Lisini, "San Biagio", 2007

в10046"Сан Бьяджио", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубиново–красного цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, интенсивный, стойкий и прекрасно сбалансированный.

Аромат

В интенсивном и привлекательном аромате вина уловимы ноты красной смородины, вишни и нюансы малины.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к пасте с грибами, пицце с пармской ветчиной, твердым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле.

Интересные факты

Вино "Сан Бьяджио" названо в честь святого мученика епископа Блазиуса (San Biagio — Святой Блазиус), жившего в IV веке в этой области. Святого Блазиуса здесь особенно почитали. Посередине виноградника Лизини некогда стояла древняя часовня, посвященная святому. Часовня не сохранилась до наших дней, но она подарила свое имя и винограднику, и вину. Виноградник расположен на холмах с прекрасной южной экспозицией на высоте 300–350 м над уровнем моря, на юге коммуны Монтальчино, между городками Сант’Анджело ин Колле и Кастельнуово дель Абате. Особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Средний возраст лоз составляет 7 лет. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную, урожай собирается в маленькие пластиковые ящики, и отбираются только лучшие ягоды. Собранный виноград проходит мацерацию на кожице в цементных чанах в течение 14–18 дней при контролируемой температуре 28–30 °C. Ежедневно производится химический анализ и ручное перемешивание сусла. Сусло периодически переливается из одной емкости в другую, сопровождаясь мягким прессованием ягод. После малолактической ферментации и естественного осветления без фильтрации, вино выдерживается 8–10 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5–8 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи—Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы.

Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сан Бьяджио", 2007, цена Lisini, "San Biagio", 2007 — 345 грн. Производитель вина Лизини.