Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Livon, Chardonnay, Collio DOC

в53019Ливон, Шардонне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого соломенного цвета с желтым подтоном.

Вкус

Мягкий, бархатистый, идеально сбалансированный вкус вина обладает элегантным, долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Ароматный букет вина наполнен тонами яблока и хрустящей выпечки, а также оттенками персика и фундука.

Гастрономические сочетания

Молодое вино составит хорошую пару ризотто с овощами, нежным блюдам из рыбы. В возрасте может сопровождать пасту и блюда из белого мяса.

Интересные факты

Белое сухое вино Chardonnay обладает элегантным, бархатистым вкусом c фруктовыми нотами. Урожай Шардонне собирается исключительно вручную. После 8-часовой холодной мацерации сусло очищается и ферментируется при температуре в 18°С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в тех же стальных емкостях в течение 5 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия.
В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ливон, Шардонне, цена Livon, Chardonnay, Collio DOC — 673 грн. Производитель вина Ливон.