Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Louis Jadot Meursault Les Gouttes D'Or Premier Cru 2003

в8918Домен Луи Жадо Мерсо Ле Гут д'Ор Премье Крю 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом (но не слишком плотным) с превосходной структурой.

Аромат

Вино с превосходным ярким фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Все вина категории Премьер Крю, безусловно, предназначены для больших праздников в узком кругу семьи и друзей. Подходят к сырам, рыбным блюдам, фуа-гра.

Интересные факты

Весь виноград Шардонне, из которого делают вино Мерсо Ле Гут д'Ор Премье Крю, собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых 48 лет, они дают небольшие ягоды. Виноград доставляется на винодельню в маленьких корзинках, это делается для того, чтобы не повредить ягоды. Затем их сортируют, проводят селекцию и начинается процесс винификации: виноград прессуют, полученный сок отстаивают в чанах несколько дней, затем следует процесс ферментации(часть вина проходит малолактическую ферментацию). Вино выдерживают 12-15 месяцев в дубовых бочках, причем 30% бочек новые. Перед бутилированием вино слегка осветляют.


Мерсо Ле Гут д'Ор Премье Крю 2003 — это тонкое и «умное», очень ароматное в молодости вино, способное сохранить свои лучшие качества на протяжении всей своей жизни, рекомендованный период для употребления 2004-2015 год. Вина Мерсо могут храниться в течение 8-15 лет, при соблюдении условий температурного режима и влажности.

Компания Луи Жадо была основана в 1859 году, со всех сторон она окружена виноградниками и расположена в самом центре Бона. Новые офисные здания построены над очень старыми погребами 14 века, соединенные с погребами якобинского монастыря, который очень интересен для посетителей Maison Louis Jadot. Три поколения семьи Жадо сменяли друг друга, затем компанией более 30 лет управлял Андрэ Гаже. Сейчас у руля семейного предприятия его сын Пьер Анри, он работает с выдающимся и талантливым виноделом, имеющим стаж работы более 20 лет — Жаком Лардьером.
Старая винодельня не справлялась с объемами производства и была построена новая, современная, большая винодельня la Sabliere в Боне и бондарня Cadus. И теперь весь процесс производства, основанный на простом принципе, — уважении к терруару, а также контроле над происхождением и качеством бочек (что очень важно для будущего аромата и выдержки), происходит в идеальных условиях. Все вина домена Жадо имеют свой неповторимый стиль. А о белых винах Бургундии в целом говорят, что они самые достойные возрастные сухие белые вина в мире.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Луи Жадо Мерсо Ле Гут д'Ор Премье Крю 2003, цена Domaine Louis Jadot Meursault Les Gouttes D'Or Premier Cru 2003 — 2 738 грн. Производитель вина Луи Жадо.