Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2009

в25193Люсьен Ле Муан, Поммар Премье Крю "Ле Ружьен", 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного светло-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина бархатный и богатый, с гладкими танинами. Послевкусие — продолжительное, с нотами фруктов и обожженного дуба.

Аромат

В аромате вина переплетаются тона спелой черешни, лесных ягод, черной малины, которые оттеняются нотками специй и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет для подачи с блюдами из птицы, дичи, также хорошо сочетается с ароматными сырами.

Интересные факты

Элегантность винограда Пино Нуар в полной мере раскрывается в сухом красном вине Pommard Premier Cru " Les Rugiens", а выдержка 20-24 месяца в бочках из обожженного дуба дает возможность напитку созреть и придает специфические нотки в финише. Вкус вина — пышный и сочный, с оттенками шоколада, ореха и темных ягод. В сложном букете гармонично сочетаются ароматы черной малины, белого табака и тонкие нотки дуба. Вино имеет потенциал хранения в 10-15 лет, в процессе которого вкусовые качества напитка только улучшатся и заиграют новыми гранями.

"Люсьен Ле Муан" — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. "Мы приехали сюда из-за Пино Нуар и Шардонне, а остались из-за Кот д'Ор и его вин. "Люсьен Ле Муан" — это наш образ жизни в Бургундии, и мы глубоко проросли корнями в это прекрасное место, которое выбрали для жизни". Мунир учился и работал в Монастыре Траппистов, где и открыл для себя Шардонне и Пино Нуар. Позднее он поступил в Высшую национальную агрономическую школу в Монпелье, где изучал виноградарство и виноделие. Затем шесть лет набирался опыта на различных виноградниках в Бургундии и других регионах Франции, а также в Калифорнии, где и был околдован "старой школой" выращивания, винификации и выдержки вина. Однажды он решился опробовать все, что он видел и чему научился, и вместе с Ротем создал небольшой винный погребок, основанный на идеях безупречности и традиций.

Хозяйство "Люсьен Ле Муан" производит только отборные вина класса Гран и Премье Крю, для создания которых каждый год используется только лучший урожай высокого качества. Как негоцианты, пара покупает у местных виноделов красные вина чаще всего после процесса прессования и белые в виде сока и затем завершает "созревание" вин в бочках в своем небольшом погребе XVIII века в Боне. Именно поэтому вино выпускается в небольших количествах: в 2002-м году было сделано 67 бочек вина, в 2003-м — 47, а в 2004-м — 72. Да и сама небольшая винодельня в Боне рассчитана всего на 100 бочек (30000 бутылок). Именно это позволяет Муниру и Ротем лично заниматься каждым урожаем, применяя накопленные за годы обучения и практики бесценные знания и опыт. Вина выдерживаются только на натуральных дрожжах с периодическим баттонажем, что дарит им удивительную сбалансированность и сложность. Яблочно-молочная ферментация производится летом, выделяющаяся в процессе углекислота позволяет практически избежать применения диоксида серы. Все это делает вина дома "Lucien Le Moine" настоящей находкой для ценителей благородных напитков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Люсьен Ле Муан, Поммар Премье Крю "Ле Ружьен", 2009, цена Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2009 — 3 711 грн. Производитель вина Люсьен Ле Муан.