Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2010

в37284Люсьен Ле Муан, Поммар Премье Крю "Ле Ружьен", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2010

Дегустационные заметки

Цвет

Вино умеренно-красного цвета.

Вкус

Вкус вина бархатистый, фруктовый, цветочные ноты добавляют свежести, а лежащая в основе минеральность — динамизм, с прекрасным балансом. В длительном тонком послевкусии присутствуют спелые, гладкие танины и прекрасная сдержанная сладость.

Аромат

Вино с довольно закрытым фруктовым ароматом, дополненным нотами дыма, табака и сухоцветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет для подачи с блюдами из птицы, дичи, также хорошо сочетается с ароматными сырами.

Интересные факты

Вино Pommard Premier Cru "Les Rugiens" наиболее целенаправленное из трех Pommards, выпускаемых винодельней "Люсьен ле Муан". 2010 год был годом некоторого разочарования из-за очень низкого урожая Пино Нуар. Но высокое качество винограда позволило сделать вино исключительного качества и сложности. Винтаж 2010 года показывает потрясающую энергию и динамизм в своей минеральности и фруктовости, цветочные ноты добавляют свежести, в длительном тонком послевкусии присутствуют спелые, гладкие танины и прекрасная сдержанная сладость. Вино обладает большим потенциалом хранения, для полного раскрытия всех лучших качеств потребуется не одно десятилетие.

"Люсьен Ле Муан" — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. "Мы приехали сюда из-за Пино Нуар и Шардонне, а остались из-за Кот д'Ор и его вин. "Люсьен Ле Муан" — это наш образ жизни в Бургундии, и мы глубоко проросли корнями в это прекрасное место, которое выбрали для жизни". Мунир учился и работал в Монастыре Траппистов, где и открыл для себя Шардонне и Пино Нуар. Позднее он поступил в Высшую национальную агрономическую школу в Монпелье, где изучал виноградарство и виноделие. Затем шесть лет набирался опыта на различных виноградниках в Бургундии и других регионах Франции, а также в Калифорнии, где и был околдован "старой школой" выращивания, винификации и выдержки вина. Однажды он решился опробовать все, что он видел и чему научился, и вместе с Ротем создал небольшой винный погребок, основанный на идеях безупречности и традиций.

Хозяйство "Люсьен Ле Муан" производит только отборные вина класса Гран и Премье Крю, для создания которых каждый год используется только лучший урожай высокого качества. Как негоцианты, пара покупает у местных виноделов красные вина чаще всего после процесса прессования и белые в виде сока и затем завершает "созревание" вин в бочках в своем небольшом погребе XVIII века в Боне. Именно поэтому вино выпускается в небольших количествах: в 2002-м году было сделано 67 бочек вина, в 2003-м — 47, а в 2004-м — 72. Да и сама небольшая винодельня в Боне рассчитана всего на 100 бочек (30000 бутылок). Именно это позволяет Муниру и Ротем лично заниматься каждым урожаем, применяя накопленные за годы обучения и практики бесценные знания и опыт. Вина выдерживаются только на натуральных дрожжах с периодическим батоннажем, что дарит им удивительную сбалансированность и сложность. Яблочно-молочная ферментация производится летом, выделяющаяся в процессе углекислота позволяет практически избежать применения диоксида серы. Все это делает вина дома "Lucien Le Moine" настоящей находкой для ценителей благородных напитков.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Люсьен Ле Муан, Поммар Премье Крю "Ле Ружьен", 2010, цена Lucien Le Moine, Pommard Premier Cru "Les Rugiens" AOC, 2010 — 4 682 грн. Производитель вина Люсьен Ле Муан.