Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Херес Lustau, Palo Cortado VORS, 500 мл

в28588Люстау, Пало Кортадо
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 3 380 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 91
JR 16.5
FM 98
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Херес цвета медного топаза.

Вкус

Вино обладает отлично сбалансированным вкусом с легкой горчинкой, нотами черного шоколада и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина насыщен яркими ореховыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к зрелым сырам и пряным блюдам восточной кухни. Также является идеальным дижестивом.

Интересные факты

Виноград сорта Паломино Фино для создания вина Palo Cortado выращивают на почвах богатых белой глиной. Вино проводит достаточно много времени под флером — дрожжевой пленкой, образующейся на поверхности напитка при контакте с воздухом. В процессе созревания вина флер может исчезать. Для выдержки по традиционной системе "солера" отбираются лучшие бочки хозяйства. Система представляет собой конструкцию из бочек, расположенных друг над другом (около 7 ярусов), так чтобы сверху находились самые молодые вина, а снизу выдержанные. Херес берут только из самых нижних бочек, которые и называют "солера", причем только 1/3 содержимого бочки поступает в розлив. Из расположенных выше бочек вино доливают в бочки нижнего ряда, таким образом получая херес одинакового состава на выходе. Совет по контролю наименования происхождения присвоил вину категорию VORS за 30-летнюю выдержку.
Великолепный херес Пало Кортадо с ярким ореховым ароматом и превосходно сбалансированным вкусом с легкой горчинкой завоевал 3 серебряных и 3 золотых медали на международных винных конкурсах в 2011-2013 годах. Также, херес был дважды отмечен специальным трофеем "Пало Кортадо" на конкурсе "International Wine Challenge".

Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века.

Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин.
В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Люстау, Пало Кортадо, 500 мл, цена Lustau, Palo Cortado VORS, 500 мл — 3 380 грн. Производитель вина Люстау.