Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино M.A.N. Vintners, Pinotage

в32755М.А.Н. Винтнерс, Пинотаж
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино отличается слегка сладковатым, теплым и пряным фруктовым вкусом с мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. В приятном послевкусии присутствуют интонации карамели и черники.

Аромат

В довольно ярком, сладковатом аромате вина на фоне доминирующих тонов клюквы и других красных ягод проявляются нотки мускатного ореха, корицы, алтея, дуба и специй.

Гастрономические сочетания

Это вино превосходно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, пиццей и пряным карри.

Интересные факты

Приятное вино M.A.N. Vintners, Pinotage, обладающее привлекательным фруктовым вкусом и ярким ароматом, производят на основе винограда Пинотаж (85%) с добавлением сортов Шираз (13%) и Вионье (2%). Изначально ферментация большей части раздробленных ягод Пинотаж производится в стальных чанах на протяжении 5 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещают в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. Около 15% винограда Пинотаж проходит ферментацию вместе с Вионье для большего насыщения ароматами. Вино из сорта Шираз, добавляемое в окончательный бленд, привносит пряные нотки и придает шелковистость танинной структуре. На протяжении 6 месяцев 20% вина созревает в бочках из древесины американского дуба, из них 25% — новые. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. Перед бутилированием напиток осветляют и фильтруют.

История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky.
Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина.
Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator.
Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines.
Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.
 
В нашем магазине вы можете купить вино М.А.Н. Винтнерс, Пинотаж, цена M.A.N. Vintners, Pinotage — 214 грн. Производитель вина М.А.Н..