Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Malleolus de Valderramiro Ribera del Duero DO 2007

в6545Мальеолус де Вальдеррамиро
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чернильного, фиолетового цвета.

Вкус

Вино имеет плотный, тугой вкус с тонами темных фруктов. Немного сдержанное, но обладающее хорошей длиной, с нотками черной смородины и лакричника на конце. Вино требует некоторой выдержки.

Аромат

Вино обладает обольстительный ароматом, источающим нотки малины, вишневого ликёра, ароматической смеси из сухих лепестков, а также ванили, дуба и специй, с сильным минеральным оттенком, который появляется чуть позднее.

Гастрономические сочетания

Вино Мальеолус де Вальдеррамиро прекрасно подходит к мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

Название вина Malleolus происходит от латинского слова, которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют участок виноградника (исп. majuelo). В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин. Valderramiro — название виноградника, где растут самые старые виноградные лозы Эмилио Моро, их возраст достигает 80-85 лет.

Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.

Первые вина Emilio Moro были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять разлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.

В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, его конструкция состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мальеолус де Вальдеррамиро, цена Malleolus de Valderramiro Ribera del Duero DO 2007 — 4 480 грн. Производитель вина Эмилио Моро Бодегас.